В много приказки и легенди се споменава за огромната сила на знайни и незнайни юнаци, влизали в бой с чудовища и зли си­ли, които винаги побеждавали, благодарение на чудните пити­ета приготвяни от билките.

      У нас съществуват над 3 500 растителни вида, от които с доказани лечебни свойства са около 700.
      Растение, което помага да запазим и укрепим нашето здраве, както и да излекуваме дадена болест, се нарича БИЛ­КА. Например: лайка, липа, коприва, мента, мащерка и още много, много други, до 700 вида.
      Много от тях ни заобикалят, т.е. те са съвсем близо до нас. Други са високо в планината, трети - близо до реките, блатата, моретата. Някои живеят 1-2 години, дърветата живеят по-дълго - 10 - 20 - 100 години.
      Едно цяло растение може да бъде билка, например - листа, стъбло и корен на коприва. На други се използва само цвета-полския мак, розата, на трети - само листа, само корен, само семена.
      Всяка билка си има доказана години наред лечебна част, която се нарича дрога - листа, стъбло, корени, плод и семена.

      В дрогата на всяко лечебно растение се съдържат различ­ни вещества, които правят толкова полезни и необходими билките - витамини, минерали, глюкозиди, горчиви вещества, сапунини, танини и др.
      Всяка билка съдържа точно определени вещества, които години наред са наблюдавани и доказвани, за да можем днес компетентно да ги прилагаме при укрепване на нашето здра­ве. Ето защо, билките се използват като лекарствата, от които вече 60-70% са направени на билкова основа.